Nachtisch / Dessert heißt in Spanien Postre. Oft ist das eine Süssspeise. Wie die berühmte Crema Catalana, spanischer Apfel- oder Schokoladenkuchen. Oder mallorcinische Mandeltorte, Compotas und Flan (Eierpudding). Aber auch frisches Obst oder Eisbecher mit und ohne Früchten. Dazu gehört fast in jedem Fall ein Café Solo oder Cortado.
Das Postre ist meist der dritte und letzte Gang eines klassischen, spanischen Mittags- oder Abendessen-Menüs. Davor gibt es “vielleicht” einen Gruß aus der Küche zur Einstimmung. Dann die Vorspeise – Primero Plato. Und das Hauptgericht – Segundo Plato. Video-Playlist – Spanische Postres.
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Berühmte spanische Postres
- Almendrados (mit Mandeln)
- Arroz con leche (Milchreis-Rezept deutsch)
- Crema Catalana (katalanische Karamellcreme)
- Flan (spanischer Eierpudding)
- Natillas
- Turrón (weißer Nougat)
- Tortas de Aceite
- Cabello de ángel (karamelisierter Kürbis)
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Externe Links – Essen & Trinken – Postre
- Wikipedia: Spanische Küche
- Wikipedia: Dessert
- Vicki Viaja: Spanischer Nachtisch
- YouTube: YouTube Kanal spanienportal.info
Interne Links – Essen & Trinken – Postre
- Spanien Portal: Playlists spanisches Essen & Trinken
- Spanien Portal: Spanisches Essen
- Spanien Portal: Spanische Getränke
- Spanien Portal: Spanische Postres (Diese Playlist)
- Spanien Portal: Spanische Tapas, Raciones & Pinchós
- Spanien Portal: Food-Tours in Spanien
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