Beitragsfoto spanische Autonome Gemeinschaft Extremadura Südwestspanien. Beispielbild Iberico Schweine beim Eicheln Fressen - spanienportal.info YouTube Video Galerie Playlist Autonome Gemeinschaft Extremadura

EXTREMADURA (Gemeinschaft)

Regionen

Autonome Gemeinschaft Extremadura: Die flächenmäßig große Gemeinschaft belegt über 8% der spanischen Landfläche. Sie ist die 5.-größte Region Spaniens. Aber eine kleine Gemeinschaft in Bezug auf die Besiedelung. Denn nur ca. 1,1 Mio. Menschen leben hier. Die Hauptstadt heißt Mérida. Es gibt 2 Provinzen – Badajoz & Cáceres.  Im Norden grenzt die Region an Kastilien und León. Im Osten an Kastilien-La Mancha und im Süden an Andalusien. Die Westgrenze ist gleichzeitig der mittlere Teil der spanischen Grenze zu Portugal.

Die dünnbesiedelte Gemeinschaft liegt im Inland und besitzt keinen Küstenabschnitt. Sie ist bekannt für das Cerdo Ibérico – das schwarze iberische Schwein, das vorwiegend Eicheln frißt und eine herausragende Fleisch- und Schinkenqualität besitzt. Der Jamón Ibérico (geschützte Bezeichnung) ist ein an der Luft getrockneter Premium Schinken, der der Qualität von echtem Parmaschinken in nichts nachsteht. Dabei eine besondere Geschmacksnote durch die besondere Fütterung der Schweine besitzt. Unbedingt probieren.

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